簡単なのに、見栄え抜群~♪♪このレシピの生い立ちなんだろう・・・思いつきで☆
たらに塩こしょう、小麦粉をはたいて、フライパンにバターをひいて、普通にムニエルを作ります。
きれいに焼けたら、フライパンから魚を取り出し、バター大さじ1を入れて、グリーンピースを加え、色が悪くならない程度にさっとあたためる。
お皿に魚を盛って、ソースをかけたらもうできあがり!(*・0・*)
グリーンピースはさやつきを家で茹でたものだともっとおいしいです。^^
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