玉葱は３～４mmにスライスします。
ほうれん草は塩を加えた熱湯で茹でて３～４ｃｍの幅にカットします。

サラダ油を熱し、バターを入れて玉葱を炒めます。しんなりしてきたら、豚肉を加えて更に炒めます。

豚肉の色が変わってきたら、トマトソース、にんにく、水、ブイヨンスープの素、ローリエ、砂糖、を加えて１５分程煮込みます。

トマトケチャップ、醤油、塩コショウで味を調えて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
仕上げにほうれん草を加えます。

どんぶりご飯の上にピザチーズをのせて、４をかけたら出来上がりです。