ぴりっと辛いオリジナルカレー

Name: ぴりっと辛いオリジナルカレー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合い挽きミンチ ２００ｇ; えび ４匹; にんにく ２片; しょうが 適量; 長ネギ 一本; ほたて ４つ; たこ ３００ｇ; ケチャップ カップ１／３; ブイヨン（顆粒タイプ） 小さじ一杯; 豆板醤 小さじ１／２; 砂糖 小さじ一杯; 塩 ひとつまみ; 片栗粉 大さじ一杯; ごま油 適量; 水 ４００ＣＣ; カレー粉 大さじ一杯; しょうゆ 少々; 酒 小さじ一杯

みるりんか @cook_40045996

カレーをアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
私のブログにもよく載せているカレーです♪このカレー夫にも
大人気なのでいつも作ってます
ピリ辛がすきだしいつものカレーに豆板醤とかいれていたら
おいしくできたのでアレンジしたのがきっかけです

ぴりっと辛いオリジナルカレー

みるりんか @cook_40045996

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材料

合い挽きミンチ２００ｇ
えび４匹
にんにく２片
しょうが適量
長ネギ一本
ほたて４つ
たこ３００ｇ
ケチャップカップ１／３
ブイヨン（顆粒タイプ）小さじ一杯
豆板醤小さじ１／２
砂糖小さじ一杯
塩ひとつまみ
片栗粉大さじ一杯
ごま油適量
水４００ＣＣ
カレー粉大さじ一杯
しょうゆ少々
酒小さじ一杯

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作り方

1

にんにく、しょうが、長ネギを細かくみじん切りにし、ミンチをフライパンでごま油で炒める
2

えびは殻を剥いて適当に切る、ほたて、たこも適当切る。
3

にんにくの香りが出たら魚介類を炒め、ケチャップとブイヨンと豆板醤と粉末カレー粉としょうゆとごま油、酒、砂糖、塩を適当にいれ、４００ＣＣの水に溶かした片栗を少しづつ入れとろみをつける。