照り焼きチキン～マーマレード風味～
qoouru @cook_40022507
マーマレードに漬け込むことで、とっても柔らかジューシーに♪ こってり大好きさんに❤
このレシピの生い立ち
昔見た本のレシピを自分流にアレンジ。今の形作り方に落ち着きました。自慢の一品♪
照り焼きチキン～マーマレード風味～
マーマレードに漬け込むことで、とっても柔らかジューシーに♪ こってり大好きさんに❤
このレシピの生い立ち
昔見た本のレシピを自分流にアレンジ。今の形作り方に落ち着きました。自慢の一品♪
作り方
- 1
鶏肉の余分な油を取り除く。皮を上にしてフォークで刺して塩・こしょうをする。
- 2
ビニール袋に※と①を入れて軽くモミモミする。30分冷蔵庫で寝かせる。
-
- 3
フライパンに油を強火で熱し、皮を下にして②を焼く。両面、カリッとこんがり焼き色がついたら、②のつけだれを加える。弱火にして8分焼く。
コツ・ポイント
③で弱火にしたら、たまに裏返してタレを絡ませるようにすると、なお美味しいです♪
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のりたま＠くすいむん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536028
