ほろっとお肉のようなおいしい血合いです。このレシピの生い立ち沢山血合いがあるのでつくってみました。
フライパンに血合い・砂糖・しょうゆ・しょうがをいれて煮詰めます。少しくずしながら汁がしっかりなくなって血合いに絡めばできあがり。
ご飯のおかずにとってもおいしい。保存もきくのでとっても便利。
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