バルサミコ酢血アイ
chocorori @cook_40033880
お肉のような食感でとってもおいしい血合い
このレシピの生い立ち
血合いはやすくって栄養がたかいけど食べないという人がおおいのでつくってみました。
バルサミコ酢血アイ
お肉のような食感でとってもおいしい血合い
このレシピの生い立ち
血合いはやすくって栄養がたかいけど食べないという人がおおいのでつくってみました。
作り方
- 1
血合いはしょうが・酒を袋に入れて冷蔵庫で臭みをとっておく
片栗粉をつけて大目の油で面を焼く。 - 2
バルサミコ酢・白ワインビネガー・てんさい（砂糖）を１：１：１の割合であわせておく
それを血合いとあわせたらできあがり。 - 3
コツ・ポイント
材料を合わせておくとき入れ物にいれて混ぜレンジでチンしておくと均等にまざりあわせやすい
野菜を一緒にしてもいいです。
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