ピーマンのチキンライス詰め
ばちょん @cook_40035709
ピーマンの肉詰めの部分にチキンライスを詰めました。ヘルシーで、子どもにもおいしくピーマンが食べられます。
このレシピの生い立ち
ピーマンの嫌いな子どもにも食べられるように、考えました。
肉ばっかり好きなパパのためにも、少しヘルシーでおなかいっぱいになるようにしました。
ピーマンのチキンライス詰め
ピーマンの肉詰めの部分にチキンライスを詰めました。ヘルシーで、子どもにもおいしくピーマンが食べられます。
このレシピの生い立ち
ピーマンの嫌いな子どもにも食べられるように、考えました。
肉ばっかり好きなパパのためにも、少しヘルシーでおなかいっぱいになるようにしました。
作り方
- 1
チキンライスを作ります。タマネギ、にんじん、鶏肉を一センチ以下に細かく切ります。
ご飯と炒めてケチャップ、塩こしょう、味の素バターで味付けします。 - 2
チキンライスを半分に切ったピーマンに詰めます。
- 3
チーズをのせて、オーブンかフライパンで焼きます。ピーマンに焼き色が付けばできあがり！
コツ・ポイント
野菜は細かく切って、ピーマンに詰めやすくしましょう。
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