ベーコンは角切り・玉ネギはみじん切り、水煮大豆は水でさっと洗ってザルにあけて水気をきっておきます。

ベーコンをバターで炒め、脂が出てきたら取り出して、そこに玉ネギを入れてしんなりするまで炒めます。

ボールに卵・粉チーズ・生クリームを入れて、よく混ぜておきます。

3に、大豆と、2で炒めたベーコン・玉ネギを入れて軽く混ぜ合わせます。

市販のパイ皿に、4を均等に流し込み、上から粉チーズ(適量）をふりかけます。

170℃のオーブンに入れて、30分焼く。程よく焼き目がついたら出来上がり！