かぶを縦半分に切って面取りをする。かぶが大きいときは4等分に。今日は半分のサイズ。私は葉っぱをお味噌汁の具にします。

ベーコンはパックごと包丁を入れて4等分にしちゃいます。もしパックでなかったら、長いのを3枚くらい用意して2，3cm幅にしてください。

お鍋に水300ｍｌとかぶ、ベーコン、コンソメキューブ1個を入れてふたをして火にかける。最初はこんな感じです。

お鍋はビタクラフトを使ったので、沸騰したら5分くらい弱火で煮て出来上がり。普通のお鍋でも沸騰したら弱火にして、かぶがやわらかくなったらＯＫ！