[ソース] トマトソース

yukki_snoopy @cook_40041870
基本のトマトソースです。
パスタやお肉のソースにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
トマトソース缶の裏側に書いてある材料が家にあったので、自分好みのトマトソースに仕上げてみました。
[ソース] トマトソース
基本のトマトソースです。
パスタやお肉のソースにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
トマトソース缶の裏側に書いてある材料が家にあったので、自分好みのトマトソースに仕上げてみました。
作り方
- 1
たまねぎとにんにくはみじん切りにしておく。
- 2
鍋にバターとオリーブ油を入れ、とけたらたまねぎとにんにくをきつね色になるまで炒める。
- 3
炒まったら、トマト缶と[A]を入れ、弱めの中火で20~30分煮込む。
途中、何回か混ぜること。 - 4
煮込み終わったら、ローリエを取り出して保存容器に移す。
コツ・ポイント
フレッシュトマトを使ってもおいしくできます。
その場合は、トマト缶1缶→トマト(ぶつ切り)400gに変更してくださいね。
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