レンジパン「アンパンマンのハンバーガー」
moheiさんの「レンジパン!」のレシピをもとに作りました。
子どもに食べさせるものは1から手作りがいいと思っているのですが・・・パンは時間がかかるし・・と思っていたときに出会った簡単レシピです!大好きなアンパンマンで子どもも喜んでいます
このレシピの生い立ち
大人が市販のハンバーガーを食べているのを見ると食べたがるのですが、まだ1歳なので家で1から作ったハンバーガーを食べさせてあげたいと思って作りました。
パンから作るのは大変だと思っていたのですが、moheiさんのレンジパンに出会って簡単に作ることができました。
子どもも大喜びです。
レンジパン「アンパンマンのハンバーガー」
moheiさんの「レンジパン!」のレシピをもとに作りました。
子どもに食べさせるものは1から手作りがいいと思っているのですが・・・パンは時間がかかるし・・と思っていたときに出会った簡単レシピです!大好きなアンパンマンで子どもも喜んでいます
このレシピの生い立ち
大人が市販のハンバーガーを食べているのを見ると食べたがるのですが、まだ1歳なので家で1から作ったハンバーガーを食べさせてあげたいと思って作りました。
パンから作るのは大変だと思っていたのですが、moheiさんのレンジパンに出会って簡単に作ることができました。
子どもも大喜びです。
作り方
- 1
まずはじめにパンを作ります。
●の材料を耐熱ボウルに入れてレンジで30秒チン!
混ぜながらバターを溶かします。 - 2
①にドライイーストを入れ、混ぜる。
(▲の材料はあらかじめ合わせておく)
▲の材料の半分をボウルに入れて混ぜる。 - 3
▲の残りの材料を全て入れて、箸に持ちかえて、グルグル回す。箸にまとわりついてきたら箸をぬいてラップをしてレンジ(弱)で30秒チン!
- 4
打ち粉をしたまな板に取り出し、8等分に切る。
1つずつ丸めてオーブンシートの上に並べてラップをして室内で10分置く。 - 5
④のままレンジに入れて(弱)で30秒チン!
このあとアンパンマンに顔を作ります。 - 6
丸くした生地にアンパンマンの鼻とホッペを(同じ大きさの小さい丸を3個)生地に乗せるとき、ベースの生地に×の切込みを入れると焼きあがるときに横のびして鼻とホッペが離れてしまうのを防げます。
- 7
⑥にラップをして室内で10分置く。
(このときにオーブンを200度で予熱しておく) - 8
溶き卵をぬって、180度のオーブンで10~15分焼いて出来上がり!
ここまではパンの作り方です。
- 9
○の材料を使って、ハンバーグを作ります。(たくさん作って焼いてから小分け冷凍しておくと便利です。
玉ねぎをみじん切りにします。 - 10
パン粉を牛乳につけておきます。そこに卵を入れて混ぜます。さらにひき肉、⑨の玉ねぎ・塩を入れて混ぜます。
- 11
パンのサイズに合わせてハンバーグを形成してフライパンで焼きます。
- 12
ほうれん草を茹で、トマトをスライスします。
- 13
アンパンマンのパンを半分に切ってから、型抜きパンチで切り抜いた海苔で目と眉毛・口をつけて、
⑪と⑫をはさんで出来上がりです。 - 14
コツ・ポイント
ハンバーグはたくさん出来るので、焼いてから1つずつ小分けにして冷凍すると便利です。
一手間かかりますが、⑥の作業の時にベースの生地に×の切れ目を入れてから上の生地を乗せるだけで、焼きあがる時に鼻とホッペが離れていきません。
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