簡単なのにエスプリのお味～♪
ボケピョンヒ @cook_40046110
アマレット・チーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
ホモの上司に教えてもらったレシピ♪ 彼はこの材料・作り方を暗記していた～～
アマレットリキュールは大きい酒屋さんに行くと入手できます
簡単なのにエスプリのお味～♪
アマレット・チーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
ホモの上司に教えてもらったレシピ♪ 彼はこの材料・作り方を暗記していた～～
アマレットリキュールは大きい酒屋さんに行くと入手できます
作り方
- 1
クリームチーズと砂糖を混ぜあわせる。レモンの皮・オレンジの皮は細かく切っておく（各１ティースプーンとあるけど、大目のほうが香りが良い♪）
- 2
１に少しずつ他の材料を加え、へらを使ってボールの端々までよく合わせる。最後にレモンとオレンジの皮を混ぜる♪
- 3
バターとグラハムクラッカーを合わせてベトベトさせたものを
型を敷き詰めそこにクリームチーズを流し込む♪ - 4
一回り大きい型に水をはり、その中にクリームチーズの型を入れ１６５℃のオーブンで６０分～７５分焼く♪
- 5
６時間かけゆっくり冷まし、型から外す
グラハムクラッカーでコーティングしたあと さらに６時間冷蔵庫で冷やす♡
コツ・ポイント
材料は目安です。お好みに合わせて微調整してください♪
一見一手間で面倒なんですけど、要は混ぜて混ぜて焼くだけです！
気をつけないといけないのは、完全に冷めるまで、グッと我慢することです。
これだけでプロのようなお味に仕上がります♪
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