✿まぐろとサーモンの❀胡麻✿漬け丼

✿まぐろとサーモンの❀胡麻✿漬け丼-レシピのメイン写真

✿まぐろとサーモンの❀胡麻✿漬け丼

キョク @miyumedesu

胡麻たっぷりで漬けておいた、まぐろとサーモンのお刺身を、さっぱり酢飯にのせていただきます.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
このレシピの生い立ち
まぐろとサーモンの刺身が大好きな子供達の為に、漬け丼にしています§^。^§

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胡麻たっぷりで漬けておいた、まぐろとサーモンのお刺身を、さっぱり酢飯にのせていただきます.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
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材料

３人分

酢飯（ミツカン寿司酢使用）大盛り３杯
まぐろの赤身１５０ｇ
サーモン刺身２００ｇ
○日本酒大１
○本みりん小２
○醤油大１、５強
○白すり胡麻大１，５
○ごま油小２分の１
○添付ワサビ小袋２つ
海苔２枚
白胡麻大２
大葉１０枚

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作り方

1
厚手のビニールに、斜め薄切りにした刺身を入れて、○の調味料も入れて、混ぜ込む。３０分くらいは冷蔵しておく。
2
炊き上がったご飯に寿司酢を混ぜて、白胡麻を混ぜて急激に団扇などで扇いで冷ます。布巾をかぶせておく。
3
大葉は千切りに・・・。
4
酢飯を丼に入れて、１，５ｃｍ角くらいに切った海苔を敷く。
5
まぐろとサーモンを交互に並べていく。上に大葉の千切りをのせたら出来上がりです(-^〇^-)
6

コツ・ポイント

酢飯の量はお好みで・・・。ご飯の量によって、ミツカン寿司酢の具合は調整して下さいね(*人*) 例・・・３合でしたら９０ｃｃです♪

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キョク @miyumedesu

2008/03/26 23:57に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

づけ丼大葉海苔まぐろ赤身日本酒すし飯わさび

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