ココアチョコ蒸しぱん

ukapon
ukapon @cook_40035379

簡単蒸しぱん18番目のアレンジはココアとチョコレート入り。水分は豆乳でヘルシーに。
このレシピの生い立ち
蒸しパンアレンジも今回で18種類目になりました。母のおやつに、いろいろ味をかえて用意しています。

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材料

  1. 蒸しパンミックス粉 100g
  2. 薄力粉全粒粉 30g
  3. 黒糖ココア 20g
  4. 豆乳 130g
  5. ベーキングパウダー 小1/4
  6. 一口チョコレート 3個

作り方

  1. 1

    全ての材料をまぜて、シリコンカップ小6個に分け入れる。チョコレートは粗く刻んで加えます。

  2. 2

    強火で15分蒸す。

  3. 3

コツ・ポイント

水分は、単純に豆乳だけの方が良いようです。以前、卵を入れたときは固めに仕上がりました。今回はふわふわで、表面の割れがとてもいい感じです。

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レシピ作者

ukapon
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毎日のストレスを料理で解消しているワーキングマザーです
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