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なすとねぎの炒め煮
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なすとねぎの炒め煮-レシピのメイン写真

なすとねぎの炒め煮

riry13
riry13 @cook_40033658

なすが美味しい季節になりました～！！もう一品足りない時に、すぐにできて助かりますよ～！！ご飯が進みます～
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんいただいたので、モリモリ食べれる料理を考えました。

なすが美味しい季節になりました～！！もう一品足りない時に、すぐにできて助かりますよ～！！ご飯が進みます～
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ナスをたくさんいただいたので、モリモリ食べれる料理を考えました。

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なすとねぎの炒め煮

riry13
riry13 @cook_40033658

なすが美味しい季節になりました～！！もう一品足りない時に、すぐにできて助かりますよ～！！ご飯が進みます～
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ナスをたくさんいただいたので、モリモリ食べれる料理を考えました。

なすが美味しい季節になりました～！！もう一品足りない時に、すぐにできて助かりますよ～！！ご飯が進みます～
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材料

4人分
  1. なす 中３本
  2. ねぎ １～１．５本位
  3. めんつゆ 大さじ３杯（３倍濃縮使用）
  4. 油 大さじ3杯
  5. ゴマ油 大さじ1杯
  6. 水 ５０cc
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作り方

  1. 1

    ナスは１cmくらいの厚さに切る
    ねぎは斜め切りにします

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ナス、ねぎを野菜の半分位に火が通るまで炒めます。

  3. 3

    水、めんつゆを加え３～５分煮ます。最後にごま油を加えたら、出来上がり

コツ・ポイント

ゴマ油はお好みで半分に減らしてください。仕上げにゴマをかけると更に美味しい！！

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riry13
riry13 @cook_40033658
2007/05/09 07:06に公開
我が家流　安い　早い　簡単料理の紹介です～
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