米粉スコーン★チャイ風味

Name: 米粉スコーン★チャイ風味
Yield: 直径５ｃｍのセルクル１０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 100g; 小麦粉 200g; チャイ ティーパック1つ分; バター 100g; 卵 1個; 砂糖 40g; BP 8g; 牛乳 ５０ｍｌ; 牛乳、はちみつ 少量

cathy @cook_40042080

米粉を半分使ってみました★さっくりほっかりになりました（´・з・)

チャイの香りがとっても
よくはちみつも香ばしいくて何個でもいけそうです(*ゝω・)ﾉ
このレシピの生い立ち
まだまだスコーン初心者なので、これから色々な種類を作っていきます（●´∀｀●）

米粉を半分使ってみました★さっくりほっかりになりました（´・з・)

米粉スコーン★チャイ風味

cathy @cook_40042080

米粉を半分使ってみました★さっくりほっかりになりました（´・з・)

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材料

直径５ｃｍのセルクル１０個分

米粉 100g
小麦粉 200g
チャイティーパック1つ分
バター 100g
卵 1個
砂糖 40g
BP 8g
牛乳５０ｍｌ
牛乳、はちみつ少量

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作り方

1

①バターを１ｃｍ角くらいに切って冷蔵庫で冷やしておく。
②砂糖、小麦粉、砂糖、BP、①をフードプロセッサーに入れさらさらになるまで攪拌する。
2

③冷たくした牛乳と卵を合わせて混ぜておく。
④　③と②とチャイをﾎﾞｰﾙに入れ、始めはお箸などで混ぜ、少しまとまってきたら手で一つにまとめる。
3

⑤④を４ｃｍの暑さに伸ばし、セルクルで抜く。（好みの形にしてください★）
⑥焼くときに、牛乳とハチミツを混ぜたものを塗り１９０℃で１５分焼いて出来上がり(・´з`・)