彩り鮮やかなニンニクの芽入り豚キムチ

Name: 彩り鮮やかなニンニクの芽入り豚キムチ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 150g; キムチ 150g; ニンニクの芽 3～4本; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; 塩コショウ 少々; 砂糖 お好みで; コチュジャン お好みで

パルフェ @cook_40021417

定番の豚キムチに、ニンニクの芽を加えるだけで彩り鮮やか、風味も豊かになっちゃいました☆
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽を活用したレシピを作りたかったので。

彩り鮮やかなニンニクの芽入り豚キムチ

パルフェ @cook_40021417

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材料

2人分

豚肉 150g
キムチ 150g
ニンニクの芽 3～4本
醤油大さじ1
酒大さじ1
塩コショウ少々
砂糖お好みで
コチュジャンお好みで

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作り方

1

キムチと豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
ニンニクの芽は4cm幅程度に切る。
2

フライパンを熱しごま油をひき、豚肉を塩コショウで炒め、更にキムチと酒を加えて炒める。
3

②にニンニクの芽を加え、醤油を加えて炒める。お好みで残りの調味料を加え、味を調える。

コツ・ポイント

キムチによって味が変わります、お好みの味付けになるように調味料を加減してくださいね★
酸っぱくなってしまったキムチでも美味しくできます♪

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パルフェ @cook_40021417

2007/05/19 08:25に公開

2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^

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