厚揚げとこしあぶらの炒め物

厚揚げとこしあぶらの炒め物-レシピのメイン写真

厚揚げとこしあぶらの炒め物

くろあ０３０７ @cook_40036607

めんつゆ、バター、醤油の味付けです。
このレシピの生い立ち
山で採れたこしあぶらがあったので、作ってみました。いつもはこしあぶらだけで、味付けも醤油だけで食べてたのですが、これも美味しかったです＾＾

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山で採れたこしあぶらがあったので、作ってみました。いつもはこしあぶらだけで、味付けも醤油だけで食べてたのですが、これも美味しかったです＾＾

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くろあ０３０７ @cook_40036607

めんつゆ、バター、醤油の味付けです。
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山で採れたこしあぶらがあったので、作ってみました。いつもはこしあぶらだけで、味付けも醤油だけで食べてたのですが、これも美味しかったです＾＾

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材料

厚揚げ適量
こしあぶら（山菜）適量
バター１０ｇ
めんつゆ「ミツカン追いがつお節つゆ」大さじ２～３
醤油大さじ１くらい

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作り方

1
こしあぶらは　はかまごと軽く水洗いして軽く油で炒めます。
2
水少々を入れて柔らかくなるまで蒸し煮にします。
3
厚揚げとバター、めんつゆを入れて炒めます。
4
仕上げに醤油をまわしかけて軽く炒めたら出来上がりです＾＾

コツ・ポイント

こしあぶらのはかまが嫌いな人は取り除いてください。

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くろあ０３０７ @cook_40036607

2007/05/10 11:30に公開

簡単に出来る美味しいお料理が大好きです＾＾久しぶりに覗いたら、つくれぽが届いていてとても嬉しいです。コメント無しですいません☆(2014年２月１０日)

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このレシピのキーワード

炒めもの厚揚げバター山菜こしあぶら

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