卵なし!さっくりラングドシャ風クッキー
たねっ @cook_40036498
卵アレルギーっ子も大丈夫♪
卵が無くてもサックサクのクッキーが出来ますよ。ラングドシャ風で絞り出しですφ(..)
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子を持つ友達に、卵なしでラングドシャを作りたくて…
卵なし!さっくりラングドシャ風クッキー
卵アレルギーっ子も大丈夫♪
卵が無くてもサックサクのクッキーが出来ますよ。ラングドシャ風で絞り出しですφ(..)
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子を持つ友達に、卵なしでラングドシャを作りたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉・アーモンドp.・タピオカ粉はビニール袋に入れ振り混ぜる。”だま”があれば袋の上から手でつぶす。
- 2
ボウルになたね油を入れ、振るった粉糖を入れ泡だて器でよく混ぜる。
- 3
粉類を投入し、ゴムベラでさっくり混ぜる。
水を入れ、全体が均一になるまで混ぜる。 - 4
絞り出し袋に入れ、1～2cm大を3㎝間隔で絞り出す。
180度に予熱したオーブンで13分。周りが色づいてきたら完成☆彡 - 5
天板のまま少し置いて荒熱を取り、網に移して完全に冷ます。
コツ・ポイント
粉糖、アーモンドパウダーなど、だまは潰しておくこと。焼き時間は、”周りが色づくまで”を目安に調整を。とってもアバウトな作業でも出来上がります(^_^♪)
つくれぽ
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