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☆白菜＆ベーコンを白ワインで蒸し焼きに☆
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☆白菜＆ベーコンを白ワインで蒸し焼きに☆-レシピのメイン写真

☆白菜＆ベーコンを白ワインで蒸し焼きに☆

かず猫
かず猫 @cook_40037152

オリーブオイルとにんにくを使って
白ワインで蒸し焼き♪
ちょっとお洒落で大人～な食べ方です☆

このレシピの生い立ち
洋風ディナーに合わせて作りました。

オリーブオイルとにんにくを使って
白ワインで蒸し焼き♪
ちょっとお洒落で大人～な食べ方です☆

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洋風ディナーに合わせて作りました。

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☆白菜＆ベーコンを白ワインで蒸し焼きに☆

かず猫
かず猫 @cook_40037152

オリーブオイルとにんにくを使って
白ワインで蒸し焼き♪
ちょっとお洒落で大人～な食べ方です☆

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材料

２人分
  1. 白菜 ２～３枚
  2. スライスベーコン ３枚
  3. にんにく １カケ
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. 白ワイン ５０ｃｃ
  6. 塩、ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は縦方向に沿って食べやすい細切りに。ベーコンも同じく細切り。

  2. 2

    オリーブオイルにみじん切りのにんにくを入れて、香りが立ってきたらベーコン＆白菜投入。

  3. 3

    少し焼きつけてから白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにします。最後は蓋を外して汁気を飛ばします。

  4. 4

    火が通ったら塩、ブラックペッパーで味を調えて出来上がりです♪

コツ・ポイント

シンプルなので、おいしいお塩とオリーブオイルを使ってください☆

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かず猫
かず猫 @cook_40037152
2010/01/21 09:44に公開
クックパッドでお勉強させてもらいながら日々楽しく料理しています♪多くのレシピから覗いてくださってありがとうございます（＾０＾）つくれぽのお礼に伺えていませんが（汗）感謝の気持ちでいっぱいです！ありがとうございます❤
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