●アーモンドプードル無 no マカロン●
piko-rin @cook_40033603
アーモンドプードルが高いので（笑）…無しで作ってみたら…美味しいぃ♥
濃厚ココア＆サクっしゅわぁ～な口どけ♥
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが高い!!!ので（笑）使わないで作ってみたら・・・美味しかったのでレシピアップ♫♬
●アーモンドプードル無 no マカロン●
アーモンドプードルが高いので（笑）…無しで作ってみたら…美味しいぃ♥
濃厚ココア＆サクっしゅわぁ～な口どけ♥
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが高い!!!ので（笑）使わないで作ってみたら・・・美味しかったのでレシピアップ♫♬
アプリでひらく作り方
- 1
卵白をかたく泡立てる。途中、砂糖を加えながら泡立てる。
-
- 2
①にココア・粉砂糖を入れ、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
-
- 3
マカロナージュ：ボウルの底にゴムベラを押し当てるように空気抜きする。リボン状に落ちてきたらOK。
-
- 4
1cmの口金のついた絞りだし袋に生地を入れ、クッキングシートの上に直径4㎝位に搾り出す。
-
- 5
とんがった部分は、ホントに軽く水をつけた指で押さえ平らにする。1～2時間乾燥させる。触っても何も付いてこなければOK
-
- 6
180度に予熱したオーブンに入れ直ぐに130度に温度を下げて20分焼く。取り出して裏が生焼けならオーブンに戻し余熱で焼く
- 7
ガナッシュ：
耐熱皿にブラックチョコレート・生クリームを入れて、レンジで1分弱温め溶かす。 少しかたくなるまで冷ます -
- 8
冷めたマカロンの1枚に冷めたガナッシュをのせ、もう1枚のせてはさむ。
-
- 9
-
- 10
- 11
バンホーテンピュアココアを使ったスイーツレシピコンテストで準グランプリをいただきました♥
2010.3.1 -
- 12
2010.3.11
話題入しました。。。
つくれぽありがとうございましたぁ♫♬ -
コツ・ポイント
★正当な作り方からすると・・・ちょっと邪道な作り方かもしれません（笑）
粉砂糖もコーンスターチ入りで作っちゃいましたっっ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17537793
