HB☆赤ワイン食ぱん

タモちゃん @tamochan
赤ワインの入った彩りと香りの良い食パン♫ふんわりきめ細かい生地に仕上がりました♫チーズやおつまみにあいます
このレシピの生い立ち
地元ワイナリーで作っているとても香りの良い赤ワインの食パン♫とっても美味しかったので家庭のHBで作ってみました
HB☆赤ワイン食ぱん
赤ワインの入った彩りと香りの良い食パン♫ふんわりきめ細かい生地に仕上がりました♫チーズやおつまみにあいます
このレシピの生い立ち
地元ワイナリーで作っているとても香りの良い赤ワインの食パン♫とっても美味しかったので家庭のHBで作ってみました
作り方
- 1
赤ワインを小鍋で沸かしてアルコールを飛ばし冷ましておきます(分量が減ってしまうので予め多めにして190mlになるように)
- 2
ご家庭のHB機にしたがって材料を入れて普通モードで焼きます(タイマー予約には向いていません)
- 3
今回メルシャンBistroの赤ワインを使用してみました。ワインによって色の深みや味わいは変わってくると思います
- 4
ID:18179078でトヨ型を使った『赤ワイン☆ラウンドパン』もご紹介しています♫
コツ・ポイント
材料はお手持ちのHBの基本の食パンの分量を参考にしてくださいね。(水を赤ワインにしています)ワインは冷たくしすぎない程度がちょうど良かったです お酒の苦手の方にはお勧めしません 胡桃やレーズン等のドライフルーツを加えても美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17537834