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隠元とスナップエンドウのピーナッツ和え
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隠元とスナップエンドウのピーナッツ和え-レシピのメイン写真

隠元とスナップエンドウのピーナッツ和え

Dobbymylove
Dobbymylove @cook_40042111

今日は、いつも胡麻和えになるところをピーナッツペーストを使ってみました。
このレシピの生い立ち
胡麻和えとは違ったピーナッツ和えとなりました。胡麻和えよりもコクが強く、味jが濃くなります。だから、ほんのちょっとつまむ感じの分量だと、3人分という感じです。

今日は、いつも胡麻和えになるところをピーナッツペーストを使ってみました。
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隠元とスナップエンドウのピーナッツ和え

Dobbymylove
Dobbymylove @cook_40042111

今日は、いつも胡麻和えになるところをピーナッツペーストを使ってみました。
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胡麻和えとは違ったピーナッツ和えとなりました。胡麻和えよりもコクが強く、味jが濃くなります。だから、ほんのちょっとつまむ感じの分量だと、3人分という感じです。

今日は、いつも胡麻和えになるところをピーナッツペーストを使ってみました。
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材料

2~3人分
  1. 隠元 1袋
  2. スナップエンドウ 1袋
  3. ピーナッツペースト 小匙1
  4. 麺つゆ 大匙1
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作り方

  1. 1

    隠元とスナップエンドウの筋を取り、隠元は3センチぐらい、スナップエンドウは1センチぐらいに切る。

  2. 2

    (1)の野菜を塩を少々入れたお湯でゆでる。

  3. 3

    別のボールにピーナッツペーストと麺つゆを入れ、お湯を切った熱いままの野菜を入れて、混ぜればできあがり。

コツ・ポイント

ピーナッツペーストが意外と硬いので、麺つゆとだけでは混ざり合わないので、熱いままの野菜を入れて溶かしながら混ぜる感じです。

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Dobbymylove
Dobbymylove @cook_40042111
2007/05/10 22:42に公開
どび~はダイエット中。でも、美味しいものは大好き。そんなどび~が作る野菜料理を載せていきます。
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