やす子ちゃんのサラダ用キュウリ

やす子ちゃんのサラダ用キュウリ-レシピのメイン写真

やす子ちゃんのサラダ用キュウリ

ゆめりの @cook_40026710

塩味がついてて、ドレッシングもしみ込みやすいキュウリの美味しい切り方です。是非お試しくださいね～♫♬ ♪
このレシピの生い立ち
友人『やす子』ちゃんの長年作ってきた切り方です。一手間で『出来る主婦』に変身出来る事間違いなし！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに、ゆめりのは、トラむきです。

塩味がついてて、ドレッシングもしみ込みやすいキュウリの美味しい切り方です。是非お試しくださいね～♫♬ ♪
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ゆめりの @cook_40026710

塩味がついてて、ドレッシングもしみ込みやすいキュウリの美味しい切り方です。是非お試しくださいね～♫♬ ♪
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材料

１本分

きゅうり１本
塩少し～小1/2くらい
フォーク

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作り方

1
キュウリを洗ってヘタを落とし、固いほう(軸のほう)のヘタにあくがあるので、きったへたで、こする。
2
あくは洗う
3
こちらのヘタは、固いので、1ｃｍほど皮をむく。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ここまでの作業はキュウリ料理全般に共通です)
4
フォークで、しっかり溝をつける
5
塩をすり込み、しばらく置いて、洗ってから、好みの厚みに切る
6
厚めに切ってマヨネーズをかけただけでも美味しいです
7
ゆめりののトラムキ
8
ぬか漬けでも～

コツ・ポイント

フォークで手を怪我されないようにしてください塩はほんの少しから試してください。(5月16日追記)
２０１２年８月に１００人の方につくれぽをいただきました～

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ゆめりの @cook_40026710

2007/05/10 22:29に公開

一番好きなお料理は、美味しかったものをお家で再現（ﾏﾈﾏﾈ）することです。大阪生まれの大阪育ちですが、あまりおもしろい事は出来ません♫♬お気に召しましたらお作りください。つくれぽ頂きました皆様には感謝の気持ちでいっぱいですが、本業に専念したく掲載のみにさせていただいております。どうぞご理解くださいませ～

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