やす子ちゃんのサラダ用キュウリ
ゆめりの @cook_40026710
塩味がついてて、ドレッシングもしみ込みやすいキュウリの美味しい切り方です。是非お試しくださいね～♫♬ ♪
このレシピの生い立ち
友人『やす子』ちゃんの長年作ってきた切り方です。一手間で『出来る主婦』に変身出来る事間違いなし！ ちなみに、ゆめりのは、トラむきです。
やす子ちゃんのサラダ用キュウリ
塩味がついてて、ドレッシングもしみ込みやすいキュウリの美味しい切り方です。是非お試しくださいね～♫♬ ♪
このレシピの生い立ち
友人『やす子』ちゃんの長年作ってきた切り方です。一手間で『出来る主婦』に変身出来る事間違いなし！ ちなみに、ゆめりのは、トラむきです。
作り方
- 1
キュウリを洗ってヘタを落とし、固いほう(軸のほう)のヘタにあくがあるので、きったへたで、こする。
-
- 2
あくは洗う
-
- 3
こちらのヘタは、固いので、1ｃｍほど皮をむく。
(ここまでの作業はキュウリ料理全般に共通です)
-
- 4
フォークで、しっかり溝をつける
-
- 5
塩をすり込み、しばらく置いて、洗ってから、好みの厚みに切る
-
- 6
厚めに切ってマヨネーズをかけただけでも美味しいです
-
- 7
ゆめりののトラムキ
-
- 8
ぬか漬けでも～
-
コツ・ポイント
フォークで手を怪我されないようにしてください 塩はほんの少しから試してください。(5月16日追記)
２０１２年８月に１００人の方につくれぽをいただきました～
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ラディッシュ＆キュウリのシンプルサラダ ラディッシュ＆キュウリのシンプルサラダ
ラディッシュとキュウリの切り方を変えたら見栄えのいいサラダができました!シンプルな手作りドレッシングで和えています。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539770
