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豚肉の梅味噌レンジ蒸し
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豚肉の梅味噌レンジ蒸し-レシピのメイン写真

豚肉の梅味噌レンジ蒸し

豆トマ
豆トマ @cook_40032791

さっぱりして暑い時期にぴったり。レンジだから簡単♪
このレシピの生い立ち
何かを見て この梅味噌の分量をメモしていたみたいだけど 、何だったか忘れて色々考えて豚肉と合わせてみたら、おいしかったし 簡単でした。

さっぱりして暑い時期にぴったり。レンジだから簡単♪
このレシピの生い立ち
何かを見て この梅味噌の分量をメモしていたみたいだけど 、何だったか忘れて色々考えて豚肉と合わせてみたら、おいしかったし 簡単でした。

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豚肉の梅味噌レンジ蒸し

豆トマ
豆トマ @cook_40032791

さっぱりして暑い時期にぴったり。レンジだから簡単♪
このレシピの生い立ち
何かを見て この梅味噌の分量をメモしていたみたいだけど 、何だったか忘れて色々考えて豚肉と合わせてみたら、おいしかったし 簡単でした。

さっぱりして暑い時期にぴったり。レンジだから簡単♪
このレシピの生い立ち
何かを見て この梅味噌の分量をメモしていたみたいだけど 、何だったか忘れて色々考えて豚肉と合わせてみたら、おいしかったし 簡単でした。

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材料

2人分
  1. 豚肉ロースしゃぶしゃぶ用 150g
  2. ★梅干し(梅肉) 2個分
  3. ★味噌 小1
  4. ★砂糖 小1/2
  5. ★酒 大1
  6. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    耐熱皿に肉を広げて その上に★を塗り、何層か重ねる。

  3. 3

    ラップをし、500wのレンジで2分弱加熱して火を通す。

  4. 4

    ラップをとり 全体をざっと混ぜて味をなじませる。
    多分肉が多少くっついていると思うので、ほぐしながら混ぜるといいです。

コツ・ポイント

レンジにかけすぎると、硬くなってしまうので気をつけてください。

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豆トマ
豆トマ @cook_40032791
2007/05/11 12:38に公開
お野菜大好き★ 何においても シンプル が1番♪一応 薬剤師やってますが アロマや手芸、雑貨(食器とか)に お笑い・・・こっちのほうが興味あり(*^_^*)ステテコパパ ファンクラブ会長 兼 ルッコ家を見守る会会長♪(入会希望はこちらまで!!)
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