朝食☆ナスとベーコンのミートホットサンド
素敵な一日の始まりに、チーズとろ~り美味しいホットサンドはいかがですか?
このレシピの生い立ち
彼はホットサンドが大好き♪
我が家では週3~4日、朝の食卓に並びます。
飽きないように中身を少しずつ変えて美味しく頂いています♪そのうちの1つ。
彼がつける、我が家のホットサンドランキングでは2位をいただきました♪
朝食☆ナスとベーコンのミートホットサンド
素敵な一日の始まりに、チーズとろ~り美味しいホットサンドはいかがですか?
このレシピの生い立ち
彼はホットサンドが大好き♪
我が家では週3~4日、朝の食卓に並びます。
飽きないように中身を少しずつ変えて美味しく頂いています♪そのうちの1つ。
彼がつける、我が家のホットサンドランキングでは2位をいただきました♪
作り方
- 1
オリーブオイルを熱し、1cm幅にスライスしたナスを投入。塩・ブラックペッパーをして両面軽く焼きます。
- 2
焼いている間に片方のパンにミートソースを塗ります。
我が家では超熟のサンドイッチ用の14枚切りのパンを使用。 - 3
ちなみにミートソースは市販でも自家製でもOK。我が家では密封容器に入れて冷凍保存をしていつでも使えるようにしています。
- 4
焼いたナスを並べます。
- 5
ベーコン(ハーフ)を2枚並べます。
- 6
ミートソースを少しのせ、ブラックペッパーを少々かけます。
この工程は省いてもOKです。 - 7
とけるタイプのチーズを1枚のせます。
- 8
もう1枚のパンでサンドしたらホットサンドメーカーへ。
ない場合はトースターやフライパンで焼いてください♪ - 9
美味しそうに焼けました♪あとは半分に切ったら出来上がり~♪
- 10
今朝はスタバのTHANKSGIVING BLENDのコーヒーと一緒に頂きました♪
朝から幸せ~♪
コツ・ポイント
ミートソースを端までのせてしまうと焼いてる間に出てきたり、切る時に汚くなってしまったりするので、それだけ要注意です。
我が家ではいつでもホットサンドが作れるように、サンドイッチ用のパンを2枚1組でラップをして冷凍保存しています。
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