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簡単☆大根の塩もみサラダ
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簡単☆大根の塩もみサラダ-レシピのメイン写真

簡単☆大根の塩もみサラダ

こいこいこいっぴ
こいこいこいっぴ @cook_40037215

和風でさっぱりした大根サラダ。
いくらでも食べられそうな味です。
生の食感とゆかりの香りを楽しみながら
どうぞ♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた味を思い出しながら試行錯誤しました

和風でさっぱりした大根サラダ。
いくらでも食べられそうな味です。
生の食感とゆかりの香りを楽しみながら
どうぞ♪
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簡単☆大根の塩もみサラダ

こいこいこいっぴ
こいこいこいっぴ @cook_40037215

和風でさっぱりした大根サラダ。
いくらでも食べられそうな味です。
生の食感とゆかりの香りを楽しみながら
どうぞ♪
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母が作ってくれた味を思い出しながら試行錯誤しました

和風でさっぱりした大根サラダ。
いくらでも食べられそうな味です。
生の食感とゆかりの香りを楽しみながら
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材料

２人分
  • 大根 １／４ほん
  • ゆかり 少々
  • 菜めし（あれば） 少々
  • 塩 大さじ１
  • 醤油 少々
  • かつお節 １／４パック
  • 味の素 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにして塩をかけて軽く混ぜ、５分放置。その後、水で洗って固く絞る。

  2. 2

    大根と塩以外の材料を入れてよく混ぜる。味見をして、薄ければ菜めしや塩や醤油で塩分を足す。

コツ・ポイント

いろんな風味をちょっとずついれて、香りのハーモニーを楽しみます。
量は、ちょっとずつ、適当に、がコツ。
ゆかりや梅干が好きな方はゆかり多めなど、
たのしんで作ってみてください。

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こいこいこいっぴ
こいこいこいっぴ @cook_40037215
2010/01/17 23:19に公開
美味しくて簡単に作れるものが大好き。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 かつお節

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