白菜たっぷりサンド♪
ジョンリークッカー @cook_40037249
今が旬の白菜＆ネギがたっぷりの野菜サンドです♪粒マスタードと黒胡椒がアクセント☆
このレシピの生い立ち
野菜だけ！のサンドが食べたくて、今が旬の白菜とネギをたっぷり使ってサンドにしたら、おいしかったので♪
白菜たっぷりサンド♪
今が旬の白菜＆ネギがたっぷりの野菜サンドです♪粒マスタードと黒胡椒がアクセント☆
このレシピの生い立ち
野菜だけ！のサンドが食べたくて、今が旬の白菜とネギをたっぷり使ってサンドにしたら、おいしかったので♪
作り方
- 1
白菜は千切りにして、●の塩を揉み込み、そのまま１０分位置いて、しんなりしたら、水気をしっかりギューっと絞る。
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- 2
ボウルなどに、①とマーガリン以外の材料全てを混ぜ合わせる。（※ココまでを前の晩にやっておけば、次の日の朝はサンドのみ♪）
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- 3
パンの内側に、薄くマーガリンを塗り、②をこんもりたっぷり乗せ、もう一枚でサンドする。
-
- 4
時間があれば、一旦ラップでぎゅっと包み、しばらく放置しておくと、カットしやすいです♪
-
- 5
※今回は、胡桃入りの食パンで作りました♪お好きなパンでどうぞ！
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- 6
※ネギが苦手の方や、きらしてたら、入れなくても、それはそれでおいしい♪（←私がネギ大好きなので入れてますが。。。）
- 7
2010.6.27話題入りさせて頂きました！皆様、有難うございます！
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- 8
いかりんＧＯＯさんが、ホットサンドでアレンジしてくれました！凄く美味しそう♪ご参考に☆
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- 9
2019.1.22
100人話題入りさせて頂きました！
皆様、素敵なつくれぽ有難うございます！ -
コツ・ポイント
白菜を塩もみして、しっかり水気を絞っておけば、パンがべチョーっとはしないはず！？そして、パンにマーガリンを塗るのも、べチョっとしないポイント☆②の手順までは、前日にできます！水っぽくは、なっていませんでしたよ♪
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