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簡単ジャージャー麺風冷やし中華
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簡単ジャージャー麺風冷やし中華-レシピのメイン写真

簡単ジャージャー麺風冷やし中華

林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241

いつもの市販の冷やし中華の麺を使ってちょっとジャージャー麺風にアレンジしてみました。うーん、もう一玉食べれそう…!
いつもの味に飽きたときにどうぞ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものでいつもの冷やし中華をちょっとジャージャー麺風にアレンジしてみました。

いつもの市販の冷やし中華の麺を使ってちょっとジャージャー麺風にアレンジしてみました。うーん、もう一玉食べれそう…!
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冷蔵庫の余りものでいつもの冷やし中華をちょっとジャージャー麺風にアレンジしてみました。

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林ゆう子
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いつもの市販の冷やし中華の麺を使ってちょっとジャージャー麺風にアレンジしてみました。うーん、もう一玉食べれそう…!
いつもの味に飽きたときにどうぞ!
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冷蔵庫の余りものでいつもの冷やし中華をちょっとジャージャー麺風にアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • 冷やし中華麺 1袋
  • 挽肉 100g
  • キャベツ 小1/4個
  • オイスターソース 大さじ1弱
  • 醤油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    冷やし中華は写真のシマダヤのごまだれを使いました。

    • 簡単ジャージャー麺風冷やし中華作り方1写真
  2. 2

    キャベツは5mmくらいの粗みじんに切っておきます。フライパンにオイルを大1入れて(分量外)挽肉を炒め、キャベツを加えてよく炒めます。この間にお湯を沸かしておきます。

    • 簡単ジャージャー麺風冷やし中華作り方2写真
  3. 3

    オイスターソースと醤油、冷やし中華についているごまだれ1パック分を入れて全体を炒めます。麺は3分くらいで茹で上げ、氷水にとってしめて水気をきります。

  4. 4

    水気をきった麺をお皿に盛って上から挽肉の炒めたものをかけて混ぜていただきます。

  5. 5

    お好みで豆板醤をいれたり、マヨネーズをかけたりしてください。

コツ・ポイント

味は好みで調整してください。うちにある余り物を使ってみました。キャベツもたっぷりなので野菜もとれていいですよ。本来ジャージャー麺は少し甘めの味付けになるのですがオイスターソースを使っているので塩辛系の味わいで…!

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林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241
2007/05/12 05:13に公開
食べること、料理が何よりの癒しの私です。日々、自分の楽しいことって何?を考えて、楽しくて幸せになる未来を自分の手で選んでいく…という生き方をしたいと思っています。ブログ:生ききることは咲きることhttp://yuko-hayashi.com/ 更新もしてなく、つくれぽを書いてくださった方々にコメントできてなくて申し訳ございません。とっても久しぶりにレシピの投稿もしたいと思っております。
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このレシピのキーワード

冷やし中華 ジャージャー麺 ひき肉 キャベツ 中華麺

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