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☆絹さやと新たまねぎでじゃこ玉炒め~☆
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☆絹さやと新たまねぎでじゃこ玉炒め~☆-レシピのメイン写真

☆絹さやと新たまねぎでじゃこ玉炒め~☆

ゆぅり
ゆぅり @cook_40027423

絹さやと新玉ねぎの間からじゃこが( ´ー`)ノ コンチャって・w・ 超簡単スピーディーメニュ☆面倒なのは絹さやの筋取りだけ。旦那の実家で絹さやを大量にもらったので消費しないと・・(´Д`ι)お弁当に入れてもいろどりきれいだよ~♪
このレシピの生い立ち
実家で絹さやをたくさん貰ったので消費しないと悪くなっちゃうよ~って事で大量消費は炒め物。新玉ねぎで甘みを出して絹さやと新玉ねぎの間から小さなじゃこが顔を出して( ´ー`)ノ コンチャってしてたらかぁいいな~って思って・w・毎年作ってるこのメニュー^^;この時期、実家で必ず貰ってくるので。

絹さやと新玉ねぎの間からじゃこが( ´ー`)ノ コンチャって・w・ 超簡単スピーディーメニュ☆面倒なのは絹さやの筋取りだけ。旦那の実家で絹さやを大量にもらったので消費しないと・・(´Д`ι)お弁当に入れてもいろどりきれいだよ~♪
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実家で絹さやをたくさん貰ったので消費しないと悪くなっちゃうよ~って事で大量消費は炒め物。新玉ねぎで甘みを出して絹さやと新玉ねぎの間から小さなじゃこが顔を出して( ´ー`)ノ コンチャってしてたらかぁいいな~って思って・w・毎年作ってるこのメニュー^^;この時期、実家で必ず貰ってくるので。

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☆絹さやと新たまねぎでじゃこ玉炒め~☆

ゆぅり
ゆぅり @cook_40027423

絹さやと新玉ねぎの間からじゃこが( ´ー`)ノ コンチャって・w・ 超簡単スピーディーメニュ☆面倒なのは絹さやの筋取りだけ。旦那の実家で絹さやを大量にもらったので消費しないと・・(´Д`ι)お弁当に入れてもいろどりきれいだよ~♪
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絹さやと新玉ねぎの間からじゃこが( ´ー`)ノ コンチャって・w・ 超簡単スピーディーメニュ☆面倒なのは絹さやの筋取りだけ。旦那の実家で絹さやを大量にもらったので消費しないと・・(´Д`ι)お弁当に入れてもいろどりきれいだよ~♪
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材料

2人分
  1. 絹さや 1袋
  2. 新玉ねぎ 中1個
  3. じゃこ 大3くらい
  4. たまご L1個(MSは2個)
  5. 本だし 小1~2
  6. 塩・こしょう 少々
  7. しょうゆ 大1半
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作り方

  1. 1

    絹さやは筋を取っておく。玉ねぎはやや太めに千切りを。

  2. 2

    フライパンに油を引いて玉ねぎを炒めてください。しんなりして茶色っぽくなったら絹さやとじゃこ(しらす)を投入☆

  3. 3

    絹さやの色がきれいになったら、塩こしょう、本だし、しょうゆを入れる。

  4. 4

    全体にからまったら卵を入れて野菜にからまるように混ぜてね☆

コツ・ポイント

(*´~`)ンー・・・コツ?ないなぁ;3; 炒めすぎると絹さやにシワができます・w・歯ごたえがほしいなら、絹さやを投入したら手早くサッと炒めること(*´I`*)

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ゆぅり
ゆぅり @cook_40027423
2007/05/14 08:55に公開
まだまだ新米主婦☆元々料理は好きだったから何とか毎日いろんな献立を考えて頑張ってます♪お菓子作りも好きなので作ったらアップしていきます♪
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