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うます~☆チキン五目炒り煮!
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うます~☆チキン五目炒り煮!-レシピのメイン写真

うます~☆チキン五目炒り煮!

3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300

う~ん?・・酢鶏?すっぱくないから五目炒り鶏!おかず&つまみ^^v
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚強
  2. にんじん 2/3本
  3. しいたけ 3枚
  4. たけのこ 半分
  5. いんげん(ピーマン) 6~8本(2個)
  6. たまねぎ 大きめ半分
  7. ★スープ(うちはウェイパー) 1カップ
  8. ★酒 大1
  9. ★しょうゆ 大2
  10. ★さとう 大1
  11. 片栗粉・水(水溶き片栗) 各・小1
  12. にんにく 1片
  13. ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    鶏ももは、小口切りにして、ニンニクすりおろしと適量のしょうゆでつける。
    片栗粉をまぶして、から揚げ風に揚げておく。

  2. 2

    にんじん、タケノコ、シイタケ、玉ねぎ、いんげんは小口切り、にんじんといんげんは、下ゆでしておく。

    • うます~☆チキン五目炒り煮!作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をいれ、野菜を入れて炒め、★調味料を入れる。野菜に火を通す。揚げた鶏を入れ全体に混ぜる。

    • うます~☆チキン五目炒り煮!作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗を流し入れ、とろみがでたら、ごま油を入れてできあがりん♪

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3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300
2010/01/21 11:15に公開
我が家には上から短大生・大学1年・高1のぶた©が3匹!いつも腹を空かせております。ビールを呑みながら飯炊きババァーしてます(笑)ぶた©達にレシピを残したくて始めました♪ ☆未だ不慣れなぶたままデスが皆さんよろしくデス☆ ✿「夜のアルコール推進委員会」活動中 ✿神奈川同盟!✿関東連合! ✿のんびりクックの会No.50 ✿酵母の会No.44
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