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BBQ〜わさびマヨでターキーバーガー
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BBQ〜わさびマヨでターキーバーガー-レシピのメイン写真

BBQ〜わさびマヨでターキーバーガー

ka8to9
ka8to9 @cook_40024994

脂肪分の少ない七面鳥のミンチを使ってヘルシーに頂けます。パサつきやすいお肉をわさびマヨでクリーミーに&バジルの香りが最高です。
このレシピの生い立ち
子供の頃に食べて大好きだった喫茶店のわさびの塗られたハンバーグサンドイッチを思い出して作ってみました(まったく別物ですが)。当時食べたのは普通のハンバーグがトーストされた食パンに挟まれた物でした。

脂肪分の少ない七面鳥のミンチを使ってヘルシーに頂けます。パサつきやすいお肉をわさびマヨでクリーミーに&バジルの香りが最高です。
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BBQ〜わさびマヨでターキーバーガー

ka8to9
ka8to9 @cook_40024994

脂肪分の少ない七面鳥のミンチを使ってヘルシーに頂けます。パサつきやすいお肉をわさびマヨでクリーミーに&バジルの香りが最高です。
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脂肪分の少ない七面鳥のミンチを使ってヘルシーに頂けます。パサつきやすいお肉をわさびマヨでクリーミーに&バジルの香りが最高です。
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材料

  • パン 1個
  • 七面鳥の挽き肉 100-150gくらい(好みのサイズで)
  • *わさび 適宜
  • *マヨネーズ 適宜
  • バジル 好みで
  • トマト 好みで
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    挽き肉を軽くこねたらバーガー用にパテを作ります(好みのサイズでどうぞ)。全体に引き立て塩コショウをふって、グリルで両面を焼きます。
    お肉を焼きながらパンも一緒に焼いて下さい。

  2. 2

    小さなボールに*の材料を良く混ぜ合わせてわさびマヨを作ります。
    焼けたパンにわさびマヨを塗って、焼いたお肉を乗せてトマトバジルをトッピングして頂きます。

  3. 3

    写真はトッピングしたトマト&バジルにマリネキノコとピクルスです。後ろに写っている器はわさびマヨが入っています。

    • BBQ〜わさびマヨでターキーバーガー作り方3写真

コツ・ポイント

お肉は七面鳥(ターキー)なので、キチンと中まで火を通して下さい。
トコトン健康に気を使いたいなら脂肪分ゼロのマヨネーズをご使用下さい。
今回パンはホットドック用のバンを使用しましたが、バーガー用やその他好みのパンをご使用下さい。

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ka8to9
ka8to9 @cook_40024994
2007/05/21 21:34に公開
アメリカから。楽しく飲み食いするのが大好き。計量カップはアメリカ用を使用。
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このレシピのキーワード

バーガー バーベキュー ひき肉 トマト 七面鳥 わさび

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