大豆の大きさに合わせて全部切る。
牛蒡は水つけて開く抜き。
こんにゃくは茹でる。
油揚げはさっと湯掻いて油抜き。

クック膳（電子レンジ調理なべ）に材料を全部入れ内蓋を閉めて６分加熱。
蓋を開けて３分→全体を混ぜて蓋をあけて３分加熱。