しっとり・本格的！ケークオシトロン
焼きあがったケーキにレモンシロップをたっぷりつけるマジックで、私の大好きなお店のレモンケーキが出来上がりました！
こんなに沢山シロップつけていいの・・？と最初はびくびくしましたが、もうこれしかありません！冷蔵庫で冷やすと格別！
このレシピの生い立ち
藤野真紀子さんのレシピの改良版です。レモンの味しっかりにしました。
大量のシロップをかけるのでびっくりでしたが、後で食べてみて納得。料理研究家ってすごいと思いました。目からウロコのレシピでした。
しっとり・本格的！ケークオシトロン
焼きあがったケーキにレモンシロップをたっぷりつけるマジックで、私の大好きなお店のレモンケーキが出来上がりました！
こんなに沢山シロップつけていいの・・？と最初はびくびくしましたが、もうこれしかありません！冷蔵庫で冷やすと格別！
このレシピの生い立ち
藤野真紀子さんのレシピの改良版です。レモンの味しっかりにしました。
大量のシロップをかけるのでびっくりでしたが、後で食べてみて納得。料理研究家ってすごいと思いました。目からウロコのレシピでした。
アプリでひらく作り方
- 1
★の粉類をふるって混ぜる
- 2
バターを室温で暫くおき、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を混ぜる。
- 3
卵を一個ずつ加え、よく混ぜる。
- 4
レモンの皮と塩を混ぜる。
- 5
ふるってよく混ぜた★をゴムベラでしっかり混ぜる。
- 6
生地を方にいれ、180度のオーブンで25分焼く。
- 7
シロップを作る。☆を鍋に入れ、沸騰させ火を止める。冷めてからブランデーを入れる。
- 8
ケーキが焼けたら、シロップを熱いうちにどんどん刷毛で塗る。（かなりの量ですが、心配しないでたっぷり塗ってね！）。
シロップを塗ったらラップでしっかりまいて冷ます。 - 9
粉糖をかける。
（冷蔵庫で冷やすと、ケーキがしまり、いっそう美味しくなります！）
コツ・ポイント
すっぱいのが苦手な方は、レモンを半分の量で作ってください。
後からかけるシロップでレモンのさわやかさばっちり、しかもしっとりしていてすごく美味しいです！
つくれぽ
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