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簡単☆ウインナーとかぼちゃのミルクポトフ
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簡単☆ウインナーとかぼちゃのミルクポトフ-レシピのメイン写真

簡単☆ウインナーとかぼちゃのミルクポトフ

パーフェクトまさお
パーフェクトまさお @cook_40046426

長時間煮込むわけではないので『ポトフ』と書いていいのか悩みますが…簡単に作れます。
寒い時期の昼食にオススメ!
このレシピの生い立ち
子供の幼稚園が午前保育のときの昼食として考えました。

長時間煮込むわけではないので『ポトフ』と書いていいのか悩みますが…簡単に作れます。
寒い時期の昼食にオススメ!
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子供の幼稚園が午前保育のときの昼食として考えました。

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簡単☆ウインナーとかぼちゃのミルクポトフ

パーフェクトまさお
パーフェクトまさお @cook_40046426

長時間煮込むわけではないので『ポトフ』と書いていいのか悩みますが…簡単に作れます。
寒い時期の昼食にオススメ!
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子供の幼稚園が午前保育のときの昼食として考えました。

長時間煮込むわけではないので『ポトフ』と書いていいのか悩みますが…簡単に作れます。
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材料

2人分
  1. ウインナー 1袋
  2. かぼちゃ 1/4個(300グラムくらい)
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. コンソメキューブ 1個
  5. 水 200CC
  6. 牛乳 200CC
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作り方

  1. 1

    かぼちゃと玉ねぎを食べやすい大きさに切る。全てのウインナーに3本ほど切れ込みを入れる。

  2. 2

    鍋orフライパンにコンソメキューブと1を入れ強火で煮る。
    沸騰したら火を弱めてしばらく煮込む (10分くらい)

  3. 3

    2に牛乳を入れて沸騰するまで煮る。

コツ・ポイント

ウインナーに切れ込みを入れることで、スープが程良い塩加減になります。また、ウインナーを噛んだ時の熱い汁に悩まされることも減ります(特に子供)
かぼちゃの代わりに『にんじん・じゃがいも』でもおいしいです。しめじを入れるのもGOOD。

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パーフェクトまさお
パーフェクトまさお @cook_40046426
2010/01/15 04:50に公開
料理にやる気があったりなかったりの2児の母です。日本料理「賛否両論」の店主、笠原将弘さんが好きー♪
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