柿とマヨネーズ？これが以外といけるんです。
このレシピの生い立ち実家の秋の定番メニューです。
柿とキャベツを太千切りにする。
お好みで塩こしょうをふり、マヨネーズで和える。（塩こしょうなしでも美味しいです。）
キャベツの代わりに白菜で作りました。 塩こしょうはせず、めんつゆ・すりごまを混ぜると和風になります。量はお好みで。
熟す前の固めの柿で作るとおいしいです。柿が甘いにんじんのような感じで、おいしく食べれます。調味料はお好みの分量でどうぞ。
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