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追い追いかつお ダイコンサラダ
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追い追いかつお ダイコンサラダ-レシピのメイン写真

追い追いかつお ダイコンサラダ

inazou3
inazou3 @cook_40046431

追いがつお節つゆ
にさらに鰹節を足すことによって、更に美味しい大根サラダになりました。
このレシピの生い立ち
 本物のわさび付のおそばを ネットで購入したのですが、
あまったおだしと わさびを ダイコンサラダに かけると
とっても美味しかったの。
追いがつを節つゆのモニターになったとき 使えるかな?
って作ってみたら、おいしかったの。

追いがつお節つゆ
にさらに鰹節を足すことによって、更に美味しい大根サラダになりました。
このレシピの生い立ち
 本物のわさび付のおそばを ネットで購入したのですが、
あまったおだしと わさびを ダイコンサラダに かけると
とっても美味しかったの。
追いがつを節つゆのモニターになったとき 使えるかな?
って作ってみたら、おいしかったの。

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追い追いかつお ダイコンサラダ

inazou3
inazou3 @cook_40046431

追いがつお節つゆ
にさらに鰹節を足すことによって、更に美味しい大根サラダになりました。
このレシピの生い立ち
 本物のわさび付のおそばを ネットで購入したのですが、
あまったおだしと わさびを ダイコンサラダに かけると
とっても美味しかったの。
追いがつを節つゆのモニターになったとき 使えるかな?
って作ってみたら、おいしかったの。

追いがつお節つゆ
にさらに鰹節を足すことによって、更に美味しい大根サラダになりました。
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 本物のわさび付のおそばを ネットで購入したのですが、
あまったおだしと わさびを ダイコンサラダに かけると
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材料

  1. 鰹節 ひとつかみ
  2. ダイコン 半分
  3. 追いがつお節つゆ ひとまわし
  4. 本物のわさび ひとかけら
  5. かいわれダイコン 半パック
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作り方

  1. 1

    ダイコンを幅一センチ程度の縦割りにする。
    スライサーでうすくけずり、大き目のサラダボウルに入れる。

  2. 2

    ダイコンに追いがつお節つゆをかけ、かるくまぜてなじませる。

  3. 3

    ダイコンの上にわさびを好みですりおろし、更にたっぷりの鰹節をのせ、
    かざりにかいわれだいこんをのせる。

コツ・ポイント

うすくけずっただいこんは 水切りしないこと。
ダイコンの汁とつゆの味を 鰹節が吸ってくれるのでしっかり絡めて食べるようにすると更においしい。

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inazou3
inazou3 @cook_40046431
2007/05/23 09:38に公開
関西から着た名古屋人 まだ名古屋の味になれないです。
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