鯛をまるごと一匹酒蒸しにしました。
昆布ダシがしっかり効いて旨みがたっぷり。
お腹には生姜を入れて臭みを消しています。

http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きばかりではつまらないので、作ってみました。
昆布が効いて美味しいです♪
魚焼きグリルで出来るのでお手軽。蒸し焼きなので身もふっくら柔らかですよ～