ロティ:スリランカのパン

mayzon @cook_40031598
スリランカの人が作っていたとっても美味しいレシピです☆彡
分量が適当でも作り方さえ間違えなければ美味しいロティが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
スリランカの人が作ってるのを見て作ってみたら今まで作ってたのよりソフトで層があっておいしいロティができました☆彡
ロティ:スリランカのパン
スリランカの人が作っていたとっても美味しいレシピです☆彡
分量が適当でも作り方さえ間違えなければ美味しいロティが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
スリランカの人が作ってるのを見て作ってみたら今まで作ってたのよりソフトで層があっておいしいロティができました☆彡
作り方
- 1
ボウルにぬるま湯以外の材料を全て入れます。
- 2
1にぬるま湯を加え、耳たぶより気持ち柔らかめくらいの固さにし、よく練り、しばらく放置します。
- 3
2が少し膨らんだら麺棒で凄く薄くのばして表面にまんべんなくオイルを塗ります。
- 4
3を端から丸めていって棒状にします。
- 5
4をロティ1個分の大きさに切り分け、縦にして上端を中側に押し込むように折りいれて放置します。
- 6
5が少し膨らんだら麺棒で好きな厚さに薄くのばします。
- 7
6の表面に油を塗りのばしておきます。
- 8
湯気が出るほど熱したフライパンで一気に焼きます。
(気泡ができて膨らんだら裏返す) - 9
完成☆彡
カレーなどと一緒にどうぞ☆彡
コツ・ポイント
普通のロティ(チャパティ)よりおいしくて、何もつけずに食べれちゃいます☆彡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539196











