☆簡単☆パンプキンサラダ

Name: ☆簡単☆パンプキンサラダ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １／４個; たまねぎ １／８個; ●マヨネーズ 大さじ３; ●塩こしょう 適量

おしりふりふり @cook_40033951

簡単にできちゃう、かぼちゃの甘みのきいたサラダです。
このレシピの生い立ち
よく、かぼちゃだけで作っていたのですが、たまねぎのみじん切りを入れてみたところ、食感も良くなり、美味しかったです。

☆簡単☆パンプキンサラダ

おしりふりふり @cook_40033951

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材料

３人分

かぼちゃ１／４個
たまねぎ１／８個
●マヨネーズ大さじ３
●塩こしょう適量

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作り方

1

かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に重ならないよう並べ、ラップをかけ、電子レンジの根菜モードでチン。フォークで粗くつぶす。
2

たまねぎはみじん切りにし、水にさらし、しっかり水気を絞る。
3

１，２を●で和える。できあがり。

コツ・ポイント

電子レンジはお手持ちのものの取扱説明書により使用してくださいね。
マヨネーズの量はお好みで調整してください。

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つくれぽ

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おしりふりふり @cook_40033951

2007/05/13 01:06に公開

変なハンドルネームでごめんなさい^^;NHKの「おかあさんといっしょ」の歌、『おしりフリフリ』が大好きなので、それが由来です。大学生と高校生の姉妹の母です。長女が幼稚園に通っていたときは、毎日キャラ弁作ってました。給食にお世話になるようになってからは、行事の時などリクエストがあるときにたま～に作る程度になりました。長女が大学生になり、自分でお弁当を作ってます。楽になりました^^

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