
ジャポネーゼソース

犬張子 @cook_40042202
ジェノベーゼが食べたくて、手頃な材料で代用したレシピ。
なかなかサッパリとして美味しい和風ジェノベーゼになりました。
このレシピの生い立ち
本当はジェノベーゼが食べたかったのだけど、
大量の大葉が激安特価だったから・・・(笑)
ジャポネーゼソース
ジェノベーゼが食べたくて、手頃な材料で代用したレシピ。
なかなかサッパリとして美味しい和風ジェノベーゼになりました。
このレシピの生い立ち
本当はジェノベーゼが食べたかったのだけど、
大量の大葉が激安特価だったから・・・(笑)
作り方
- 1
.材料を全てフードプロセッサに入れて混ぜる! だけ。( ̄□ ̄;
- 2
- 3
コツ・ポイント
材料は全て目分量です。お好みで調整してください( にんにくを大1かけ入れたら味が強すぎました)。 瓶詰めにして冷蔵保存、製氷皿で凍らせて小分けに冷凍保存でストックOK! 練り胡麻で作ったらクリーミーな舌触りになったかも・・・
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