簡単♪白菜＋干しダラ＋豚バラの美肌スープ

Name: 簡単♪白菜＋干しダラ＋豚バラの美肌スープ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ８分の１; 豚バラ肉 100g; 干し鱈（たら） 10本; 酒 大さじ２; 醤油 大さじ２; 水 500ml; わけぎ（千切り） ５本; ショウガ（千切り） 半分; ごま油 大さじ１

妃殿下 @cook_40026689

ビタミンCを含む白菜、お肌に良い豚肉＋タラを使った美肌スープ♪
このレシピの生い立ち
白菜＋豚バラ＋干しダラを使ったスープが頭にひらめいた☆白菜の芯にはビタミンCが豊富なんですって。　寒いので、体が温まるレシピです。

簡単♪白菜＋干しダラ＋豚バラの美肌スープ

妃殿下 @cook_40026689

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材料

２人分

白菜８分の１
豚バラ肉 100g
干し鱈（たら） 10本
酒大さじ２
醤油大さじ２
水 500ml
わけぎ（千切り）５本
ショウガ（千切り）半分
ごま油大さじ１

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作り方

1

白菜を５㎝の幅でザクザク切ります。葉の部分は食べやすい大きさに。
2

お鍋に白菜を入れ、水までの材料を順番に入れて、火にかけます。最初、強火→沸騰したら→弱火。20分くらい火にかけます。
3

お皿に盛って、わけぎ、ショウガを上にトッピングします。最後にごま油を少々かけると美味しいです。

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つくれぽ

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妃殿下 @cook_40026689

2010/01/19 12:27に公開

東京→欧州在住。旅行や食べ歩きで覚えた料理を買い物中にひらめいて作ってます。伝統的な料理や素材の味を生かした料理が好きです。季節の素材、健康、バランスをよく考えたレシピを掲載しています。アスリートだったので、ベジタリアンメニュー、グルテンフリーやアルカリダイエットなども取り入れてます。モットーは美味しくて、簡単。ご飯が炊けるまでの適当３分間クッキング

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