簡単♪鶏肉のタマネギ＋もろみ味噌焼き

Name: 簡単♪鶏肉のタマネギ＋もろみ味噌焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 ２枚; タマネギ 半分; ニンニク 半個; もろみ味噌 大さじ３; 醤油 小さじ１; 酒 大さじ２; ネギ 半個; ごま油 小さじ１

妃殿下 @cook_40026689

かんたん♪複雑なもろみ味噌の旨味が染み込んだ、味わい深いチキン。夜ご飯はもちろん、お弁当のおかずにもおススメです。
このレシピの生い立ち
ささみの玉葱味噌焼きの「もろみ味噌焼き」バージョン。このタマネギ味噌マリネは、どんなお肉も美味しくなってしまう、とっても便利な料理なんです♪

簡単♪鶏肉のタマネギ＋もろみ味噌焼き

妃殿下 @cook_40026689

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材料

２人分

鶏モモ肉２枚
タマネギ半分
ニンニク半個
もろみ味噌大さじ３
醤油小さじ１
酒大さじ２
ネギ半個
ごま油小さじ１

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作り方

1

タマネギとニンニクをすりおろします。フードプロセッサーがあれば、ピュレ状態にします。
2

全ての材料をジップロックに入れて、マリネします。1時間〜一晩、冷蔵庫で保存。
3

160℃に温めたオーブンで30分焼くか、フライパンで焼きます。
4

お皿に盛りつけて出来上がり。

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つくれぽ

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妃殿下 @cook_40026689

2010/01/19 12:26に公開

東京→欧州在住。旅行や食べ歩きで覚えた料理を買い物中にひらめいて作ってます。伝統的な料理や素材の味を生かした料理が好きです。季節の素材、健康、バランスをよく考えたレシピを掲載しています。アスリートだったので、ベジタリアンメニュー、グルテンフリーやアルカリダイエットなども取り入れてます。モットーは美味しくて、簡単。ご飯が炊けるまでの適当３分間クッキング

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