ウインナーと玉ねぎのケチャップ炒め

＠迷子＠'s cooksnap of when they made ウインナーと玉ねぎのケチャップ炒め.
☆さちとら☆'s cooksnap of when they made ウインナーと玉ねぎのケチャップ炒め.
料理をするあっきー's cooksnap of when they made ウインナーと玉ねぎのケチャップ炒め.
カピぞう
カピぞう @cook_40046468

独身時代、お弁当の定番おかずでした。
2010.8.26話題入り♪
2014.5.20 二度目の話題入り♪
このレシピの生い立ち
ナポリタンの具が余ったのを見て作りました。

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材料

２～３人分
  1. ウインナー ７～８本
  2. 玉ねぎ １個
  3. お好みでお好きな野菜を加えてもＯＫ お好みで
  4. サラダ油 小さじ１
  5. 砂糖 小さじ１
  6. 酒 大さじ１
  7. ケチャップ 大さじ３
  8. （☆練乳　ケチャップの酸味が気になる時） （小さじ１／２）
  9. ソース 小さじ１／２
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ウインナーは３等分位の大きさに斜め切り、玉ねぎは１cm幅程に切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れて炒めます。少し炒めたらウインナーを加えさらに炒めます。

  3. 3

    砂糖・酒・塩コショウし、しっかりと炒めたところにケチャップ・ソースを加えます。

  4. 4

    全体に絡まったら、火を止め盛りつけます。

  5. 5

    2010.8.26に続き、
    2014.5.20、二度目の話題入りになりました。

  6. 6

    2014.8.21発売の「クックパッドの秋レシピ」に掲載されました。
    皆様のおかげですありがとう♡

コツ・ポイント

ケチャップを入れるとパチパチと跳ねるので気をつけてくださいね。
☆追記☆ケチャップの酸味が気になるor苦手な場合、練乳を加えると酸味がまろやかになります。野菜もピーマンやニンジンなどお好きな野菜をプラスしてもイイですよ♪

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レシピ作者

カピぞう
カピぞう @cook_40046468
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秋田県南在住 義両親と同居中『ゆったりのんびり東北会☆』『カピバラファン同好会♡』会長 してます☆　会員随時募集中です　（＾−＾）
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