玉ねぎは薄切りに、ピーマンは縦６等分に、ウインナーは、食べやすい大きさに斜めに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、1を玉ねぎ、ピーマン、ウインナーの順に炒め、玉ねぎが透き通ったらＡを加えて味を調える。