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もやしポン酢和え
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もやしポン酢和え-レシピのメイン写真

もやしポン酢和え

まぁらん
まぁらん @cook_40023893

簡単にできて、あと1品欲しい時にピッタリです☆お母さんの、もやしの和え物を自分流にアレンジして作ったものです。
このレシピの生い立ち
実家で、お母さんがもやしとにらの和え物をよく出してくれました。すごく美味しくて、好きで教えてもらおうとしても曖昧な分量なのでわからずw何度も作ったりして、自分流にアレンジして作りました♪

簡単にできて、あと1品欲しい時にピッタリです☆お母さんの、もやしの和え物を自分流にアレンジして作ったものです。
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実家で、お母さんがもやしとにらの和え物をよく出してくれました。すごく美味しくて、好きで教えてもらおうとしても曖昧な分量なのでわからずw何度も作ったりして、自分流にアレンジして作りました♪

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もやしポン酢和え

まぁらん
まぁらん @cook_40023893

簡単にできて、あと1品欲しい時にピッタリです☆お母さんの、もやしの和え物を自分流にアレンジして作ったものです。
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実家で、お母さんがもやしとにらの和え物をよく出してくれました。すごく美味しくて、好きで教えてもらおうとしても曖昧な分量なのでわからずw何度も作ったりして、自分流にアレンジして作りました♪

簡単にできて、あと1品欲しい時にピッタリです☆お母さんの、もやしの和え物を自分流にアレンジして作ったものです。
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材料

  • いんげん 15本くらい
  • もやし 1袋(250g)
  • タレ↓
  • ※ポン酢 大さじ1
  • ※ごま油 大さじ1
  • ※味の素 少々
  • ※塩 少々
  • ※黒コショウ(あら挽きだとグッド!) 好みで
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作り方

  1. 1

    インゲンを程よい硬さにゆでます。
    もやしは、シャキシャキ感を残したいので10秒から20秒くらいゆでます。

  2. 2

    ※の材料をすべて混ぜ合わせます。

  3. 3

    茹で上がった、もやしインゲンにかけて和えます。タレごと器にもって完成。

コツ・ポイント

もやし、インゲンは熱いうちに和えて食べたほうが美味しい!好みもありますが…。味をなじませるのに、和えてから冷蔵庫で少し冷やしても美味しいです。
インゲンでなくても、お好きな野菜で作っても良いと思います♪私は、青梗菜と
もやしバージョンも好きで作りますよ~

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まぁらん
まぁらん @cook_40023893
2007/05/12 11:30に公開
クックパッドでお料理勉強中♪作るのも、食べるのも大好き。今夜の夕飯もクックパッドで検索中…☆
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このレシピのキーワード

あら もやし いんげん

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