低カロ♪ヨーグルトで濃厚ディップ♪

syusyusyu
syusyusyu @syusyusyu

かごちゃーさんの【ヨーグルトだけぇ♥♥クリームチーズもどき】で濃厚なディップを作りました。低価格&低カロリーです♪

このレシピの生い立ち
クリームチーズが大好きですが、カロリーが気になるところ・・・そんな悩める乙女(誰がじゃっ)に、かごちゃーさんの【ヨーグルトだけぇ♥♥クリームチーズもどき】はまさに救世主のようなレシピ!クリームチーズ代わりに色々使わせてもらいたいと思っています^^ かごちゃーさん、ありがとうね(^ε^)♪

低カロ♪ヨーグルトで濃厚ディップ♪

かごちゃーさんの【ヨーグルトだけぇ♥♥クリームチーズもどき】で濃厚なディップを作りました。低価格&低カロリーです♪

このレシピの生い立ち
クリームチーズが大好きですが、カロリーが気になるところ・・・そんな悩める乙女(誰がじゃっ)に、かごちゃーさんの【ヨーグルトだけぇ♥♥クリームチーズもどき】はまさに救世主のようなレシピ!クリームチーズ代わりに色々使わせてもらいたいと思っています^^ かごちゃーさん、ありがとうね(^ε^)♪

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材料

約1/2カップ分
  1. ヨーグルト 200g
  2. あさつき(小口切り) 大さじ2~3
  3. にんにく(すりおろし 小さじ1/2
  4. 適量
  5. 粗引き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ボウルの上にザルを乗せる。目の粗いザルは更にキッチンペーパーか布巾を上に敷く。

  2. 2

    ヨーグルトを乗せ、冷蔵庫に8~10時間放置して水切りする。ヨーグルトは約半分くらいの重さになります。

  3. 3

    ボールの中に溜まった液体はホエーというもので、栄養たっぷりなんだそうな!牛乳などに入れて飲んだり、パン作りに使用したり無駄なく使いましょう^^

  4. 4

    水切りしたヨーグルトにあさつき、にんにく、塩、粗引き黒胡椒を加えて混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、野菜スティック、クラッカー、コーンチップ等を添えてどうぞ~♪ベーグルやパンに塗っても◎

  6. 6

    角切りアボガドとわさびを加えてアボガドサラダ風にしても美味しい♡(レシピID:17547682

コツ・ポイント

ヨーグルトの水切りはしっかりした方が美味しいので放置時間はなるべく長めにすると良いです。

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syusyusyu
syusyusyu @syusyusyu
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二人の男の子(7才&3才)の母です。主人の赴任に伴い、2008年末よりベルギーに住んでいます。つくれぽ掲載がいつも遅くて申し訳ございません。時間を見つけて少しずつ掲載させて頂きます。なかなかお礼にも伺えませんがいつも感謝でいっぱいです。 どうぞよろしくお願いします♪ごはん日記の代わりにブログ始めました→http://blogs.yahoo.co.jp/shusho1011
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