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サーモンのゆずごしょう蒸し
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サーモンのゆずごしょう蒸し-レシピのメイン写真

サーモンのゆずごしょう蒸し

BURI
BURI @cook_40037907

野菜の上にサーモンをのせレンジでチン!
でも、スープもとても美味しいのです。
このレシピの生い立ち
お正月の残りもの再利用メニュー!冷凍のサーモンの切身に鍋で残った野菜を使った、チン!料理。

野菜の上にサーモンをのせレンジでチン!
でも、スープもとても美味しいのです。
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お正月の残りもの再利用メニュー!冷凍のサーモンの切身に鍋で残った野菜を使った、チン!料理。

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サーモンのゆずごしょう蒸し

BURI
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野菜の上にサーモンをのせレンジでチン!
でも、スープもとても美味しいのです。
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野菜の上にサーモンをのせレンジでチン!
でも、スープもとても美味しいのです。
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材料

2人分
  • サーモン切身(塩なし冷凍) 2切れ
  • 白菜(一口大) 2~3枚
  • エリンギ(スライス) 2本
  • えのき 1/2袋
  • もやし 1/2袋
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 白ワイン 大匙3
  • ゆずごしょう 適量
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作り方

  1. 1

    白菜、もやし、エリンギ、えのきの順に耐熱容器にならべて、白ワインを加える。

    • サーモンのゆずごしょう蒸し作り方1写真
  2. 2

    冷凍のサーモンにゆずこしょうを好みでぬり、レンジで9分位チン!

  3. 3

    サーモンを裏返して、とろけるスライスチーズをのせて、レンジで1分30秒位チン!

    • サーモンのゆずごしょう蒸し作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

レンジはは600Wでチン!しています。サーモンの厚みによりチンの時間は変ってくると思います。

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BURI
BURI @cook_40037907
2010/01/15 14:23に公開
子供達に、できるだけ手作りのものを!と思い続けて・・・10数年。作り続けてきた簡単な料理、お菓子レシピを紹介します!
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このレシピのキーワード

白菜 えのき もやし 切り身 エリンギ サーモン スライスチーズ

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