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★れんこんと鮭のミニミニ鉄板棒餃子★
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★れんこんと鮭のミニミニ鉄板棒餃子★-レシピのメイン写真

★れんこんと鮭のミニミニ鉄板棒餃子★

ゆっぴーゆっぴー
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012

餃子の皮とレンコンがあまったので即席でつくってみました！
このレシピの生い立ち
餃子の皮があまって冷蔵庫にあるもので即席でつくっちゃいました！

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餃子の皮があまって冷蔵庫にあるもので即席でつくっちゃいました！

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★れんこんと鮭のミニミニ鉄板棒餃子★

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材料

  1. れんこん 1／3本
  2. 鮭フレーク 適宜
  3. 餃子の皮 12枚
  4. キャベツ 1枚
  5. しょうが 適宜
  6. 醤油 適宜
  7. 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンを細かくきざみ、キャベツも同様に刻む。

  2. 2

    1と鮭フレーク・調味料類をすべてまぜあわせる。

  3. 3

    餃子の皮のの手前にたねをのせ、まいて両端もぎゅっとおさえる。

  4. 4

    鉄板にごま油を引き3を並べる。焦げ目がついてきたら裏返しにし水をすこしいれふたをして蒸し焼きにする。そしてかんせ～い！

コツ・ポイント

皮にたねをのせるときは少量にしないとまけなくなってしまいます。

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ゆっぴーゆっぴー
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012
2007/05/11 12:43に公開
最近はただ作るだけでなく目でみて楽しめる料理を考案していま～す！
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