ベーコンは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。（彩りのパフリカ・人参を使う場合は、1cm角にする。）

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかける。香りが出たら、豆類を加え炒める。（ここで彩りの野菜も炒める）

ボールに移し冷ます。〇の調味料で和え、塩胡椒で味を整える。